مائدة الوئام

وصفة تقليدية من مدينة الحلةTraditional recipe from Hillah

دجاج، كاري، حليب جوز الهندChicken, curry, coconut milk

لحم مفروم، حمص، بهاراتMinced meat, chickpeas, spices

أرز، باذنجان، لحمRice, eggplant, meat

أسياخ دجاج متبلة، صلصة ثومMarinated chicken skewers, garlic sauce

حمص كريمي، لحم مفروم، صنوبرCreamy hummus, minced meat, pine nuts

برتقال طازج معصورFreshly squeezed orange

رمان طازج معصورFresh-pressed pomegranate

مانجو استوائي طازجFresh tropical mango

لبن رائب بارد ومنعشCold refreshing yogurt drink

جزر، حليب، مكسراتCarrot, milk, nuts

منقوع بالإسبريسو، جبن ماسكاربونيEspresso-soaked, mascarpone

عجين مقلي، شربات سكرFried dough, sugar syrup

سميد، شربات، جوز الهندSemolina, syrup, coconut